Michael Pollan

Michael Pollan je spisovatelem světového věhlasu. Napsal sedm bestsellerů New York Times, mezi nimi knihy Cooked, Food Rules, In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma a The Botany of Desire. Pravidelně publikuje v New York Times a působí jako profesor tvůrčího psaní na dvou prestižních amerických univerzitách - Harvardu a Berkeley. Jeho vliv na společenské myšlení dokládá i zařazení mezi stovku nejvlivnějších osobností světa podle časopisu TIME v roce 2010.