Zdravá střeva - Erica Sonnenburg, Justin Sonnenburg

Získejte dlouhodobou kontrolu nad svou váhou, náladou a zdravím

  • Autor: Erica Sonnenburg, Justin Sonnenburg
  • Interpret: Michaela Rykrová
  • Délka:8 hod 21 min
  • Velikost:627 MB
  • Typ:Audiokniha kompletní
  • Formát:MP3 ke stažení
  • Vydavatel:Jan Melvil Publishing

Popis audioknihy

Naše střeva, respektive jejich obyvatelé, nás pravděpodobně ovlivňují mnohem víc, než by se na první pohled mohlo zdát 

Věděli jste, že ve svých střevech máte větší počet mikrobů, než kolik má vaše tělo buněk? Audiokniha Zdravá střeva shrnuje nejnovější poznatky o spojitosti mezi těmito mikro organismy a vaším zdravím. Předpokládáme, že novinky ze slibného směru lékařského výzkumu úplně změní váš pohled na způsob, jímž se stravujete a jakým přemýšlíte o svém těle.

Vědci Justin Sonnenburg, Ph. D. a Erica Sonnenburgová, Ph. D. jsou průkopníky v jedné z nejrevolučnějších oblastí zkoumání lidského zdraví. Na Stanfordově univerzitě odhalují vztahy mezi lidským tělem a biliony organismů, které v něm sídlí a jež souhrnně nazýváme mikrobiota.

Věděli jste, že ve střevech průměrného obyvatele západu žije až o třetinu méně mikrobiálních kmenů než ve střevech lidí z oblasti Amazonie?

Mikroorganismy v našem střevě zásadně ovlivňují to, zda jsme nemocní, nebo zdraví, štíhlí, nebo obézní, dobře naladění, nebo náladoví. Vinou změny našeho jídelníčku, nadužívání antibiotik, všudypřítomné dezinfekce a vůbec omezeného přístupu ke „špíně“ zahrad a lesů však stojí naše mikrobiota na prahu vyhynutí. To může být hlavní důvod, proč naše tělo mnohdy nefunguje, jak má.

Kniha Zdravá střeva sice nemá odpověď na všechno, a sami autoři uznávají, že zatím více nevědí, než vědí. Přesto pro své rodiny už sestavili základní bezpečný plán pro životní styl zaměřený na výživu mikrobioty – a dělí se o něj se svými čtenáři a posluchači. V tomto důležitém a poutavě načteném titulu autoři zkoumají bezpečné alternativy k antibiotikům, zaměřují se na fermentovanou stravu, probiotika a prebiotika i další změny stravovacích návyků a životního stylu, které posilují zdraví mikrobioty.

Díky této audioknize nahlédnete nejen do oblasti, která je rozhodující pro vaše zdraví, ale také do oboru, jehož hvězda teprve vychází.

V AUDIOKNIZE SE DOZVÍTE

  • Co je to mikrobiota a proč bychom se o ni měli zajímat na úplně prvním místě (ještě předtím, než začneme svou kondici či zdravotní potíže řešit jinak)
  • Jaké nečekané a zásadní souvislosti mezi rozmanitostí naší mikrobioty a zdravím (mj. obezitou i duševními chorobami) objevili vědci v posledních letech
  • Jak je možné, že spolu mozek a střevo tak živě komunikují, a proč to není mozek, kdo má právo veta
  • Jak souvisí konzumace jogurtu s úzkostí
  • Proč se mikrobiota každého z nás radikálně liší, jak se dědí, jak se vyvíjí a čím strádá
  • Že přenos střevní mikrobioty z jednoho jedince na druhého (transplantace) často vede k zlepšení zdraví (a je zdokumentován i přenos některých psychických vlastností)
  • Proč je zdravé chovat psy, nepřehánět to s dezinfekcí a zejména se vyhýbat antibiotikům, pokud to není nezbytně nutné
  • Že vláknina, kvašené (fermentované) potraviny a některé obiloviny v žádném případě nesmí zmizet z našeho jídelníčku, jinak nám mikrobi vyhynou
  • Proč je v pořádku občas (nebo dočasně) trpět meteorismem
  • Co přesně ve střevech způsobuje konzumace masa a co s tím můžeme dělat
  • Jak fungují a čemu poslouží probiotika, prebiotika a kdy je vhodné je užívat
  • Jak snížit riziko přemnožení patogenů a rezistentních život ohrožujících infekcí 
  • Jak může stav mikrobioty ovlivnit kvalitu stáří a ovlivnit délku života
  • A vůbec: čím správně vyživovat našeho souputníka mikrobiotu – tu vlastní, našich dětí i blízkých (s recepty pro každý den postavenými tak, aby se snadno dělaly, chutnaly a nešidily mikrobiotu)
  • Seznam kapitol

    • 00 Předmluva
    • 01 Úvod
    • 02 Co je mikrobiota a proč bychom se o ni měli zajímat
    • 03 Parťáci na celý život
    • 04 Nastavení imunitního systému
    • 05 Dočasní spolubydlící
    • 06 Biliony hladových krků
    • 07 Šimrání v briše
    • 08 Léčivý koktejl
    • 09 Stárnoucí mikrobiota
    • 10 Kontrola vnitřního kvašení
    Audiokniha Velmi osobní kniha o zdraví: Margit Slimáková

    Velmi osobní kniha o zdraví

    Margit Slimáková

    Čte: Jana Mařasová, Petr Gelnar

    Audiokniha Jak si správně přát: Pierre Franckh
    0:00
    0:00

    Jak si správně přát

    Pierre Franckh

    Čte: Alexej Pyško

    Audiokniha Čekáme děťátko: Martin Gregora, Miloš Velemínský ml.
    0:00
    0:00

    Čekáme děťátko

    Martin Gregora, Miloš Velemínský ml.

    Čte: Zdeňka Žádníková Volencová

    Audiokniha Proč spíme: Matthew Walker
    0:00
    0:00

    Proč spíme

    Matthew Walker

    Čte: Borek Kapitančik

    Audiokniha Indigový svět: Simon Loyd
    0:00
    0:00

    Indigový svět

    Simon Loyd

    Čte: Martin Sláma

    Audiokniha Labyrint pohybu: Pavel Kolář, Renata Červenková
    0:00
    0:00

    Labyrint pohybu

    Pavel Kolář, Renata Červenková

    Čte: Vasil Fridrich, Romana Růžičková